újabb események régebbi események további események
16:54
Promotionantaf regisztrált a weboldalra
16:36
Arnold91 módosította a naplóbejegyzését
16:01
Arnold91 új bejegyzést írt a naplójába

Buggyantott

2018. február 10.

Vissza a naplóhoz

Még ez a szürke, barátságtalan, nyirkos idő is a buggyantnak kedvez. Nem is értem miért nem készítem gyakrabban a szokottnál ezt a buggyantott savanyú tojáslevest, amikor pedig igen egyszerű és gyors az elkészítése, tápláló, laktató, és az első tányér után következhet a másik, tehát egytálétel. Feltétlen pirítani kell mellé olajban, v. zsírban kis kockára vágott kenyeret, azzal az igazi. A kenyeret, mint tudjuk úgysem dobjuk ki, ha egy picit szikkadt. Erre is kiválóan alkalmas, előre felkockázva, egy zacsiba téve sokáig eláll. :-)

Akik szeretik a fűszerest, nekik ajánlom a só, bors, paprika, babérlevél, köménymag mellett még belereszelni a majdnem kész bugyuta levesbe egy kis gyömbér gyökeret is. Fantasztik!

Én mondom, hogy még a holtakat is feltámasztja, olyan erős ez az illatos fűszer nyers állapotában, éppen ezért csak módjával tegyünk egy csipetnyit a levesbe a fokozatosság elvét betartva, hogy megszerettesse az ízét velünk, majd nélkülözhetetlenné váljon az étkezések során.
A buggyantott levesembe alig érezni ugyan, de talán én mégis egy picit érzem az ízét, mert én tudom, hogy benne van. :-)

Különösen ajánlom a gyömbért reszelve, egy kanál mézzel. Ne ízlelgesd, nyeld le..., ráérsz azután prüszkölni, olyan intenzív. De megéri ez a kis szenvedés, mert aki a cseresznyepaprikát túl erősnek gondolta eddig, az is meg fog lepődni, hogy a nyomába se ér...

Jó étvágyat hozzá és elfelejtheted a náthát! Hát!

A bejegyzést írta: zsoltne.eva

Hozzászólások

időrendi sorrend

Savanyu tojasleves nalam is kedvenc. Egy kedves ismeros ota a vegen tejszin is kerul bele, mert o ugy szereti. Nem igerem, hogy teszek bele gyombert, bar egy minimal probat meger, de nem rajongok az eros izekert. A zsirban sult enyer kockakert annal inkabb, azt egeszen biztos, hogy adok hozza.

Koszonom az otletet!

megtekintés Válasz erre: zsoltne.eva

Örülök, hogy legalább a te étvágyadat és a feltett "történeted" szerint János bácsiét meghoztam. Ugye, hogy ugye! Tudunk mi, ha akarunk, csak kell egy kis lökés, mert fantáziánk az lenne, csak legyen, aki, ami a felszínre hozza... :-)

Puszi!

Hú,a savanyú tojáslevest én is nagyon szeretem.Tudunk mi,bizony ha akarunk,főzni is,írni is.
Puszi nektek

megtekintés Válasz erre: Ilona

Imádom ezt a levest. Korábban közösen írtunk erről egy kis történetet, fel is tettem újra...

Jó étvágyat! :-)

Örülök, hogy legalább a te étvágyadat és a feltett "történeted" szerint János bácsiét meghoztam. Ugye, hogy ugye! Tudunk mi, ha akarunk, csak kell egy kis lökés, mert fantáziánk az lenne, csak legyen, aki, ami a felszínre hozza... :-)

Puszi!
Imádom ezt a levest. Korábban közösen írtunk erről egy kis történetet, fel is tettem újra...

Jó étvágyat! :-)
Feleségek.hu csevegő

Online felhasználók:

Privát csevegő béta

Csevegő partnerek: