Muffin
Látogatók száma: 204
Hozzávalók:
- 1 kefír
- 25 dkg liszt
- 1 cs. sütőpor
- 1/2 kk. szódabikarbóna
- 1 tojás
- 16 dkg cukor
- 1 cs. vanillin cukor
- 1 dl olaj
Elkészítés:
A cukrot a tojással összekeverjük, hozzáadjuk a vanillin cukrot is (én ezt is mixerrel csinálom, de teljesen jó a kézi habverővel is). A kefírt és az olajat összekeverjük, majd ezt is hozzáadjuk a cukor-tojás-vanillin cukor keverékhez. Addig mixereljük, amíg sima nem lesz. Fröcskölni fog, de csak addig amíg nem lesz teljesen sima.
A liszthez hozzákeverjük a sütőport és a szódabikarbónát. Ehhez kanalanként hozzáadjuk az előbb készített keveréket, majd simára mixereljük ezt is!
A muffinsütőt muffinpapírokkal bélelem ki, és háromnegyedig töltöm őket a masszával. Fontos, hogy ne legyen túl sok benne, mert szétfolyik a muffin és nem fogjuk tudni kiszedni a sütőformából. Ha nincs éppen muffinpapírom, vajjal/margarinnal kenem ki a sütőformát és így is jó lesz.
Ez egy alap muffin tészta. :)
A képen látható muffin csokis mogyorós, amihez 5 dkg kakaóport adtam és egy csomag földimogyorót. Mogyorónál fontos, hogy ne legyen megpörkölve, én a sárga zacskós "Földimogyoró"-t használom, teljesen jó, nem kell több száz forintért megvenni másikat.
Ízlés szerint BÁRMIT rakhatunk a tésztába. Akár: dió és eper, vagy eper és eperjoghurt, de ez másik gyümölccsel is jó lehet, banánt is lehet bele tenni - ki mit szeret! :)
Jó sütést kívánok! :)
A cikket írta: l.móni
Hozzászólások
időrendi sorrend
Kedves Móni!
Tényleg nagyon egyszerűnek tűnik! Mennyi idő az elkészítés és mennyi idő alatt sül meg, lehet azt tudni? :)
Pussz, Tündér
Ahogy a Zsani mondaná: "muffint minden hülye tud sütni" :D vagyis, tényleg egyszerű. :)
Tényleg nagyon egyszerűnek tűnik! Mennyi idő az elkészítés és mennyi idő alatt sül meg, lehet azt tudni? :)
Pussz, Tündér
Hát akkor itt az ideje! ;)
:S Én még sosem próbáltam. :D
Ahogy a Zsani mondaná: "muffint minden hülye tud sütni" :D vagyis, tényleg egyszerű. :)
WOW!
Tanúsíthatom, hogy finom!
Ez sokkal egyszerűbb recept mint gondoltam!!!
Puszi! :)
Tanúsíthatom, hogy finom!
Ez sokkal egyszerűbb recept mint gondoltam!!!
Puszi! :)